Elaborado con ingredientes frescos y de primera calidad
Somos un restaurante dedicado a celebrar la riqueza culinaria del Perú. Desde el ceviche vibrante de la costa hasta los guisos reconfortantes de los Andes, cada plato es una invitación a descubrir los sabores que nos definen.
Nuestro equipo de chefs apasionados trabaja con productores locales para garantizar que cada ingrediente llegue a tu mesa en su estado más fresco y auténtico.
Años de experiencia
Desde eventos privados hasta pedidos especiales, en Resturón nos adaptamos a lo que necesitas con el más alto estándar de atención y sabor peruano.
Pescado, camarones y pulpo en leche de tigre con choclo y camote.
Causa amarilla con cangrejo, palta y mayonesa especiada.
Brochetas de corazón y pollo marinados con papas a la huancaína.
Papas cocidas bañadas en salsa cremosa de ají amarillo y queso.
Lomo fino wok, tomate cherry, cebolla morada y papas doradas crujientes.
Guiso de cordero con cilantro, chicha de jora y frijoles canarios.
Arroz frito al wok con camarones, calamares y salsa de soja.
Versión premium con aceitunas negras y huevo pochado.
Clásico de la repostería limeña con manjar y merengue de oporto.
Anillos fritos de zapallo y camote bañados en chancaca natural.
Bizcocho esponjoso con crema de lúcuma y cobertura de chocolate.
Postre tradicional de maíz morado, frutas y chuño con canela.
Maíz morado, piña, membrillo, clavo y canela. Sin azúcar añadida.
El cóctel nacional: pisco quebranta, limón, clara de huevo y angostura.
Jugo natural de maracuyá orgánico con endulzante de caña de azúcar.
Coctel peruano con jarabe de granadina, una capa media de jugo de naranja y una superior de pisco con crema de menta.
Combinamos la tradición culinaria peruana con técnicas modernas para ofrecerte una experiencia gastronómica que no olvidarás.
Asegura tu lugar y disfruta de la mejor experiencia gastronómica peruana.
Chef especialista en cocina criolla y marina, con más de 15 años de experiencia en la gastronomía peruana.
Especialista en repostería peruana y fusión, creadora de nuestros premiados postres de lúcuma y chirimoya.
Maestro en ceviches y tiraditos, reconocido por su excepcional manejo de la leche de tigre y los ajíes peruanos.
